La epigenética, un campo fascinante en la biología molecular, nos brinda una perspectiva única sobre cómo las experiencias y el entorno pueden influir en la expresión genética, y en este caso, cómo la nutrición desempeña un papel crucial en este intrincado proceso. La epigenética se refiere a las modificaciones en la actividad de los genes … Sigue leyendo Explorando la Epigenética y su Profundo Vínculo con la Nutrición para la Salud